WORKSHOP NAM KỲ LỤC TỈNH – MICHE | HÀNH TRÌNH TRẢI NGHIỆM ĐẬM ĐÀ BẢN SẮC NAM BỘ

30/07/2025 10:03 AM 113 Lượt xem

Ngày 26/07/2025 vừa qua, tại văn phòng Miche (Quận 7, TP.HCM) đã diễn ra Workshop Nam Kỳ Lục Tỉnh – một sự kiện trải nghiệm pha chế độc đáo, giàu cảm hứng và đậm chất văn hóa miền Nam. Với sự góp mặt của hơn 80 khách mời là chủ quán cà phê, trà sữa, các thành viên cộng đồng F&B và đối tác thân thiết, workshop lần này không chỉ là nơi chia sẻ công thức mới mà còn là dịp kết nối, truyền cảm hứng cho những ai đang làm nghề.

Chủ đề sáng tạo, đậm đà bản sắc

Workshop được lấy cảm hứng từ “Lục Tỉnh Nam Kỳ” – vùng đất phương Nam trù phú, phong phú về hương vị và văn hóa ẩm thực. Từ đó, đội ngũ R&D của Miche đã phát triển 5 công thức đồ uống đặc trưng, mỗi món đại diện cho một tỉnh/thành tiêu biểu như: Long An, Cần Thơ, Tiền Giang, Bạc Liêu, Cà Mau...

Mỗi ly nước là một câu chuyện – vừa gần gũi, vừa mới lạ, kết hợp khéo léo giữa nguyên liệu hiện đại và cảm hứng địa phương, giúp khách mời có thêm ý tưởng sáng tạo thực đơn cho quán của mình.

Trình diễn pha chế & trải nghiệm thực tế

Tại sự kiện, các bartender chuyên nghiệp của Miche đã trực tiếp trình diễn kỹ thuật pha chế và hướng dẫn chi tiết cách kết hợp nguyên liệu, định vị sản phẩm trong thực tế kinh doanh. Mỗi công thức đều được xây dựng với tiêu chí:

Dễ triển khai – tối ưu vận hành quán
Hương vị cân bằng – bắt kịp xu hướng tiêu dùng
Tận dụng tối đa nguyên liệu do Miche phân phối

Sau phần trình diễn, khách mời còn được dùng thử ngay tại chỗ, đồng thời nhận bộ công thức độc quyền mang về.

Giới thiệu thiết bị – công nghệ hỗ trợ vận hành

Không chỉ là sân chơi sáng tạo với nguyên liệu, workshop lần này còn là nơi để các chủ quán trải nghiệm trực tiếp máy móc pha chế hiện đại đến từ các thương hiệu hàng đầu như: máy pha cà phê DR7001, máy đánh kem, máy làm đá viên, máy định lượng syrup...

Với phương châm “Giải pháp toàn diện cho quán pha chế”, Miche mang đến sự kết hợp tối ưu giữa công thức – nguyên liệu – thiết bị, giúp mô hình kinh doanh vận hành hiệu quả hơn, chuyên nghiệp hơn.

Quà tặng & kết nối cộng đồng

Kết thúc chương trình, mỗi khách tham dự đều nhận được bộ quà tặng trải nghiệm nguyên liệu, tài liệu công thức và voucher ưu đãi độc quyền khi mua hàng tại Miche.

Không khí sự kiện ấm cúng, gần gũi, là dịp để khách mời giao lưu, trao đổi kinh nghiệm kinh doanh – một trong những giá trị đặc biệt mà Miche luôn hướng đến trong mỗi workshop tổ chức.

📸 Cùng nhìn lại những khoảnh khắc ấn tượng tại sự kiện!

[Xem album hình ảnh Workshop Nam Kỳ Lục Tỉnh tại đây]

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng mới cho menu quán?

📍Bạn cần tối ưu chi phí nguyên liệu và thiết bị vận hành?

👉 Đừng bỏ lỡ những buổi Workshop trải nghiệm định kỳ tại Miche – nơi bạn không chỉ học được công thức mới, mà còn nhận được lộ trình gợi ý vận hành và phát triển mô hình kinh doanh hiệu quả.