Siro - Syrup

Trong ngành pha chế và chế biến thực phẩm, syrup (hay còn gọi là siro) là một nguyên liệu quan trọng giúp tạo độ ngọt, hương thơm và màu sắc hấp dẫn cho đồ uống cũng như món ăn. Với khả năng hòa tan tốt, giữ được hương vị tự nhiên và dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác, syrup trở thành một phần không thể thiếu trong các quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và thậm chí cả căn bếp gia đình.

Miche – thương hiệu chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế – đã cho ra đời nhiều dòng siro chất lượng cao, từ siro trái cây tươi mát, siro hương liệu đặc biệt đến siro tạo ngọt chuyên dụng như fructose. Mỗi loại syrup không chỉ giúp nâng cao hương vị đồ uống mà còn mang lại trải nghiệm thưởng thức độc đáo, giúp các bartender, barista và đầu bếp dễ dàng sáng tạo trong công thức của mình.

Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về syrup, các loại siro Miche đang cung cấp, cũng như những ứng dụng thú vị của chúng trong pha chế và ẩm thực

Tìm Hiểu Chi Tiết Về Syrup (Siro) Và Các Loại Syrup Của Miche

Syrup là gì?

Syrup (hay còn gọi là siro) là một loại dung dịch đường đậm đặc, thường có thêm hương vị hoặc chiết xuất từ trái cây, thảo mộc, gia vị hay các thành phần tự nhiên khác. Syrup được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đồ uống để tạo độ ngọt, làm dày kết cấu và tăng hương vị cho các món ăn hoặc đồ uống pha chế.

Về thành phần cơ bản, syrup có thể chứa:

• Đường (đường mía, đường glucose, fructose, đường nâu…)

• Nước (giúp hòa tan và tạo độ lỏng cần thiết)

• Chiết xuất tự nhiên hoặc tổng hợp (hương trái cây, vani, bạc hà, cacao, caramel, v.v.)

• Chất bảo quản hoặc chất tạo độ sánh (trong một số sản phẩm thương mại)

Syrup có nhiều loại khác nhau, phục vụ cho nhiều mục đích, từ pha chế đồ uống (cà phê, trà sữa, cocktail) đến làm bánh, nấu ăn hay trang trí món tráng miệng. Trong pha chế, syrup là thành phần không thể thiếu để tạo nên những ly đồ uống thơm ngon, cân bằng giữa vị chua, ngọt và béo.

 Các loại syrup của Miche

Siro Fructose Miche

Siro Fructose Miche là một loại siro có nguồn gốc từ tinh bột bắp, được sản xuất thông qua quá trình thủy phân để tạo ra fructose – một loại đường có độ ngọt cao hơn đường thông thường. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho ngành pha chế và thực phẩm nhờ khả năng tạo độ ngọt tự nhiên mà không làm gắt cổ.

✅ Đặc điểm nổi bật:

• Có độ ngọt cao hơn đường kính trắng khoảng 1,2 – 1,5 lần, giúp giảm lượng đường sử dụng mà vẫn đảm bảo hương vị.

• Dễ hòa tan trong nước, không bị kết tinh.

• Giữ được độ sánh, giúp đồ uống có kết cấu hấp dẫn hơn.

• Không làm át đi mùi hương của các nguyên liệu khác trong đồ uống.

✅ Ứng dụng:

• Pha chế trà sữa, cà phê, nước ép, sinh tố.

• Làm bánh, nấu chè hoặc chế biến thực phẩm cần tạo ngọt.

• Dùng để ướp hoa quả giúp giữ độ tươi ngon.

✅ Quy cách đóng gói và giá bán:

• Can 25kg: 520.000đ

• Can 6kg: 140.000đ

• Can 2.5kg: 70.000đ

Siro Czseattle - Dòng Siro Hương Trái Cây Đậm Đà

Dòng siro Czseattle được biết đến với hương vị trái cây tự nhiên, chuyên dùng để pha chế các loại đồ uống như trà trái cây, soda hay cocktail. Những sản phẩm này giúp tạo ra hương vị tươi mới, độc đáo, mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho người thưởng thức.

🔹 Siro Quả Lý Chua Đen Czseattle (2.5kg)

• Mô tả: Siro có màu tím đậm, mang hương vị chua ngọt đặc trưng của quả lý chua đen (blackcurrant), hòa quyện cùng nước ép nho đỏ để tạo nên sự cân bằng tự nhiên.

• Thành phần:

• Nước ép lý chua đen cô đặc (10%)

• Nước ép nho đỏ cô đặc (10%)

• Xi-rô glucose-fructose (30%)

• Đường tinh luyện (30%)

• Nước uống (20%)

• Ứng dụng: Pha chế trà trái cây, nước soda, mocktail, cocktail, làm topping cho món tráng miệng.

• Giá bán: 180.000đ

🔹 Siro Quả Sơn Tra Czseattle (2.5kg)

• Mô tả: Siro mang vị chua ngọt dịu nhẹ, lấy cảm hứng từ quả sơn tra – một loại quả giàu dinh dưỡng, thường được sử dụng trong y học cổ truyền và ẩm thực.

• Ứng dụng: Phù hợp để pha trà, làm nước detox hoặc chế biến các món bánh ngọt.

🔹 Siro Chanh Dây Czseattle (2.5kg)

• Mô tả: Chanh dây là loại trái cây nhiệt đới có vị chua thanh mát, giàu vitamin C. Siro này giữ trọn hương vị của chanh dây tươi, giúp tạo ra những ly nước mát lành và sảng khoái.

• Ứng dụng: Pha nước chanh dây, làm sốt cho bánh ngọt, kem hay tạo lớp hương thơm cho cocktail.

Siro Milim Hương Đặc Biệt

Dòng siro Milim được thiết kế với hương vị phong phú, giúp các barista và người pha chế dễ dàng sáng tạo trong việc chế biến đồ uống và món tráng miệng. Dưới đây là một số hương vị đặc trưng trong dòng sản phẩm này:

• Siro Nho Milim (2.5kg)

• Mô tả: Mang hương vị nho tươi mát, siro này tạo nên vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn cho đồ uống.

• Ứng dụng: Phù hợp để pha chế trà nho, soda nho, cocktail hoặc làm topping cho món tráng miệng.

• Giá bán: 140.000đ

• Siro Táo Xanh Milim (2.5kg)

• Mô tả: Hương vị táo xanh chua nhẹ, tươi mát, mang lại cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

• Ứng dụng: Thích hợp cho các loại trà táo, mocktail, sinh tố hoặc làm sốt cho bánh ngọt.

• Giá bán: 140.000đ

• Siro Dưa Hấu Milim (2.5kg)

• Mô tả: Hương dưa hấu ngọt ngào, tự nhiên, gợi nhớ đến những ngày hè oi ả.

• Ứng dụng: Dùng để pha chế trà dưa hấu, nước ép, hoặc làm lớp phủ cho kem và món tráng miệng.

• Giá bán: 140.000đ

• Siro Chanh Dây Milim (2.5kg)

• Mô tả: Vị chanh dây chua nhẹ, thơm lừng, giàu vitamin C, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo cho đồ uống.

• Ứng dụng: Pha chế trà chanh dây, cocktail, mocktail hoặc làm sốt cho bánh và món tráng miệng.

• Giá bán: 140.000đ

Mỗi loại siro Milim đều được sản xuất từ nguyên liệu chất lượng cao, đảm bảo hương vị tự nhiên và an toàn cho sức khỏe. Với sự đa dạng trong hương vị, siro Milim giúp bạn dễ dàng tạo ra những thức uống và món ăn độc đáo, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Tại sao nên chọn Syrup Miche?

Miche là thương hiệu chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế uy tín, được nhiều quán cà phê, trà sữa, nhà hàng và tiệm bánh tin dùng. Không chỉ đảm bảo về chất lượng, siro Miche còn mang đến sự đa dạng trong hương vị và tính ứng dụng cao trong pha chế đồ uống cũng như chế biến thực phẩm. Dưới đây là những lý do khiến Miche trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các chuyên gia pha chế:

✅ Chất lượng đảm bảo

Syrup Miche được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, không chứa phẩm màu độc hại hay chất bảo quản gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Đặc biệt, các dòng siro trái cây được chiết xuất từ nước ép cô đặc, giữ được hương vị tươi ngon và màu sắc hấp dẫn mà không cần sử dụng hóa chất tạo màu. Điều này giúp đồ uống không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

✅ Hương vị phong phú, đậm đà

Miche mang đến một danh sách đa dạng các loại siro, từ trái cây nhiệt đới như chanh dây, xoài, vải, đến những hương liệu đặc biệt như vani, caramel, socola. Mỗi loại siro đều có hương vị đậm đà, tự nhiên, giúp bạn dễ dàng sáng tạo nhiều công thức đồ uống khác nhau. Dù là một ly trà trái cây thanh mát, một ly cà phê thơm béo hay một ly cocktail hấp dẫn, siro Miche đều có thể đáp ứng hoàn hảo.

✅ Giá thành hợp lý, tối ưu chi phí

Một trong những ưu điểm nổi bật của siro Miche chính là giá cả phải chăng so với các thương hiệu nhập khẩu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng. Điều này giúp các chủ quán cà phê, trà sữa tiết kiệm chi phí nguyên liệu mà vẫn mang đến cho khách hàng những ly đồ uống thơm ngon, hấp dẫn.

✅ Dễ dàng bảo quản và sử dụng lâu dài

Các sản phẩm syrup Miche được đóng chai và can với dung tích đa dạng, từ 2.5kg đến 25kg, phù hợp cho cả quán cà phê quy mô nhỏ lẫn doanh nghiệp lớn. Bao bì chắc chắn, thiết kế nắp kín giúp bảo quản siro tốt hơn, không bị biến đổi chất lượng trong quá trình sử dụng.

✅ Tính ứng dụng cao, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng

Không chỉ dành riêng cho pha chế đồ uống, syrup Miche còn có thể sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác như làm bánh, chế biến thực phẩm, tạo lớp topping cho kem hay làm nước sốt trang trí món ăn. Điều này giúp siro Miche trở thành lựa chọn linh hoạt và tiện lợi trong nhiều mô hình kinh doanh ẩm thực.

Với tất cả những ưu điểm trên, Miche không chỉ là thương hiệu cung cấp nguyên liệu pha chế mà còn là người bạn đồng hành đáng tin cậy giúp các quán cà phê, nhà hàng và cá nhân thỏa sức sáng tạo trong nghệ thuật pha chế!

Syrup (siro) là nguyên liệu quan trọng trong ngành pha chế, giúp tạo nên những món đồ uống và món ăn hấp dẫn. Miche cung cấp đa dạng các loại siro từ trái cây, caramel, vani đến socola, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng. Nếu bạn đang tìm kiếm một dòng siro chất lượng với mức giá hợp lý, Miche chắc chắn là sự lựa chọn đáng cân nhắc!